年間行事に ちなんだ「 京の季節菓子」
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月
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日
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行事
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ちなんだ生菓子
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いわれ/ 慣習
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1月
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1日〜3日
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お正月
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新年菓子
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・その年の干支のお菓子や松竹梅、鶴亀
などのお菓子で新年を祝います。
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2月
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3日
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節分
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3月
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3日
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桃の節句
(お雛さん)
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おひな菓子
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・女の子の節句にちなみ、はまぐりや
引契(ひちぎり)、お雛さんのお菓子で
女の子の成長を祝うものです
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3月
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20日
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(春分の日)
お彼岸の仲日
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(おはぎ)
ぼた餅
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・関西では主に「おはぎ」、関東では主に
「ぼた餅」と近年言われてますが、
・本来小豆の粒を春は「ぼたんの花」に似せて
「ぼた餅」、秋には「萩の花」に似せて
「おはぎ」と 呼び、
他に夏や冬にもそんな呼び名があり、
同じものを呼び名を変えて、春夏秋冬
楽しんだと言われてます。
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4月
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8日
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花まつり
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5月
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5日
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端午の節句
(子供の日)
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粽(ちまき)
柏餅
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・粽は男の子、柏餅は女の子を表わし、
お産が大変だった時代に、強く逞しくと
子供の成長を祝うものです
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6月
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30日
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夏越しの祓い
(なごしのはらい)
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水無月
(みなづき)
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・京都の周辺には、昔 冬に氷を保存した
氷室(ひむろ)と言われる所があり、
夏にその氷を宮中へ献上されました。
・6月30日の夏越しの祓いには、庶民は
三角の氷の形に模擬し、魔除の小豆をのせた
お菓子「水無月」を食べ 、暑い夏を
無事に過ごす慣習があります。
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7月
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平年は
20日
うるう年は
19日
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土用の入り
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あんころ餅
(土用餅)
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・夏真っ盛りに食欲が進まない時、夏ばて
を防ごうと あえて甘い「あんころ餅」を
この土用の入りに食べます。
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8月
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16日
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お盆/大文字
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9月
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23日
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(秋分の日)
お彼岸の仲日
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おはぎ
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(上記 春と同じ)
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9月〜
10月
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平成22年の
「お月見」
十五夜は
9月 22日
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十三夜は
10月20日
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十五夜
仲秋の名月
「芋名月」
十三夜
「豆名月」
「栗名月」
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月見だんご
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・旧歴/太陰歴では、七、八、九月が秋で
その八月十五日が仲日に当り
その仲秋の満月に お月見として名月を
観賞されてます。
・この時期に収穫されます里芋を三方にのせ
お供えした事から「芋名月」とも言われ、
京都のお月見団子はこの里芋を形取り、
餡を雲に似せてます。【詳細は】
・又、旧太陰暦の九月十三日の満月は、
後(のち)の名月「十三夜」で、
同じくこの時期に 収穫されます豆や栗などを
お供えするところから「豆名月」「栗名月」とも
言われてます。
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11月
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15日
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七五三
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12月
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大晦日
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おせち菓子
新年菓子
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(上記 お正月に同じ)
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